仙女踩曲传说
很古很古的时候，在古汴河和淮水之间有一个古镇，叫双沟镇。双沟镇上有一个槽坊，主人姓倪。因为他精通酿酒技术，酿出的酒又香又甜，所以人们不叫他的名字，都称他为倪酒公。他根据祖传绝技，先制曲，后酿酒。由于曲制得好，所以酿出的酒不仅数百里外的酒肆商贾前来买酒，就连丛林中的野兽闻香也来偷酒喝，喝醉了歪歪扭扭的样子，变成双沟镇上的奇闻笑话。
有一天夜里，山林里那只食人大兽黑猩魔来偷酒喝，醉醺醺地在槽坊里乱窜，见到几位貌美少女正在踩曲，黑猩魔便把少女一个一个吃掉，从此，就没有少女敢来踩曲了。这样，槽坊里再也酿不出美酒来了。
倪酒公因踩曲少女被黑猩魔吃掉而心疼痛哭，每到夜间听不到姑娘们踩曲的欢笑声和唱歌声，就哭得更厉害了。啼哭声飘到天宫，天宫七位仙女好奇地飘降到倪酒公面前，问道： “老人家，你为了何事如此伤心呀？”
倪酒公把事情讲了一遍，仙女说：“既然少女不敢来踩曲，那就该叫男子汉踩吧。”
倪酒公说：“那可不行，踩曲必须是未婚少女，其他任何人都踩不成好曲。”
仙女们忙说：“那我们给你踩吧！”
倪酒公竖竖双眼说：“你们不怕被黑猩魔吃掉吗？”
“我们不怕，你就赶快教我们踩曲吧！”仙女们说。
倪酒公见仙女们决心很大，就把她们领到踩曲房里，教她们踩曲，教她们唱歌，讲完便走开了。
这时候，天色未亮，七位仙女按照倪酒公的指点，一个个挽起裤管，光着脚板，边踩曲边唱歌：
踩曲踩曲，美酒籴籴。
踩曲踩曲，馨香浓浓。
踩一阵，唱一阵，不知不觉就踩出一大堆好曲。倪酒公悄悄地在踩曲房的门外向里张望，只见美曲堆得整整齐齐，还散发出淡淡的清香。原来，这是仙女们的体香被吸收到曲体里的。正在倪酒公看得高兴时，忽然外边发出吓人的嚎叫声，这是黑猩魔又来了。
这时，黑猩魔向踩曲房窜去，张开黑乎乎的大嘴巴，朝仙女们扑去。谁知仙女用手指头点了一下，黑猩魔狂叫一声，冒出一束刺眼的火光，立即变成一个大大的黑酒瓮，用作装酒用。
七位仙女咯咯地一阵欢笑，对倪酒公说：“老人家，黑猩魔已被我们除掉了，以后你就放心地让少女来踩曲吧！”说罢，便飘逸升向天宫去了。倪酒公呆呆地望着，心里想，哎呀，她们不是仙女下凡来踩曲的吗？
从此，倪酒公重又招来少女踩曲酿酒，这些曲比以前更好，酿的酒比以前更美。人们常常问倪酒公，你们双沟槽坊的酒为何这样香甜？倪酒公告诉大家：是仙女踩曲，才酿出美酒。自打这以后，仙女踩曲的故事就传开了。
